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重症肌无力患者食补粥谱
文章来源:网络     发表时间:11年07月07日    浏览数:

  当身体虚弱时,需要及时滋补,这里可运用食补的原则为身体进行营养补充,恢复身体元气,促进身体各脏腑机能的畅通运行,使得血气循环加快,增强抗病力。下面是笔者从网上摘取的几条食补粥谱,希望能为患者提供帮助,供参考。

  (1)人参黄芪粥
  【来源】《圣济总录》。
  【原料】  炙黄芪30克,人参30克,粳米60克,白糖适量。
  【制作】  将黄芪、人参切片,人冷水浸泡半小时,入砂锅煎沸。煎出浓汁后将汁取出,再复渣取二煎。将一、二煎药汁合并后再分两份,早晚各一份,同粳米加水煮粥,粥熟后入白糖。
  【用法】每早、晚餐空腹食用,5日为1疗程。疗程间隔2~3日。
  【疗效】大补元气,疗虚损,健脾胃。适用于劳倦内伤,五脏虚衰,年老体弱,久病赢瘦,心慌气短,体虚自汗,慢性泄泻,脾虚久痢,食欲不振,气虚浮肿等一切气衰血虚之症。
  【注意事项】  凡实证、热证者忌服。在服粥期间,忌食萝卜和茶。

  (2)人参粳米粥
  【来源】《食鉴本草》。
  【原料】人参粉3克,粳米100克,冰糖适量。
  【制作】将粳米淘净后,与人参粉(或片)一同放入砂锅内,加水适量。然后将锅置武火上烧开,移文火上煎熬至熟,再把冰糖放入锅中,加水适量,熬汁,将冰糖汁徐徐加入熟粥中,搅拌均匀即成。
  【用法】立秋冬季早餐空腹食用。
  【疗效】益元气,补五脏。适用于久病或年老体弱,五脏虚衰,劳伤亏损,食欲不振,失眠健忘,性机能减退等一切气血津液不足的病证。
  【注意事项】凡阴虚火旺体质或身体强壮者,以及在炎热的夏季不宜服用。在吃人参粥期间,不可同吃萝卜和茶。制作时忌用铁器。

  (3)黄芪粥
  【来源】《太平圣惠方》。
  【原料】黄芪30克,人参10克,白茯苓15克,桑白皮15克,生姜6克,红枣5枚,小米100克。
  【制作】先煎前五味药,去渣,后下小米及枣煮粥。
  【用法】空腹服食。
  【疗效】健脾补肺。适用于脾肺气虚、气短乏力或肢体浮肿、尿少等症。亦可用于肺气虚而咳嗽痰多者。

  (4)红枣糯米粥
  【来源】《本草纲目》。
  【原料】山药40克,薏米50克,荸荠10克,大枣5克,糯米250克,白糖适量。
  【制作】将各种药物择去杂质备用。薏米洗净下锅,锅内注入适量清水,置火上煮至薏米开裂时,再将糯米、大枣洗净后同时下人锅中煮至米熟。山药打成粉,待米熟时,边搅边洒入锅内,约隔20分钟后,再将荸荠粉搅人锅中,搅匀后即可停止加热。将粥装入碗内,每碗加入白糖25克即可。
  【用法】每日服2次,空腹温热服食。
  【疗效】补气血,健脾胃,生津止渴,利湿止泻,适用于病后体弱及贫血。营养不良,慢性肠炎者食用。

  (5)参芪白莲粥
  【来源】《食疗百味》。
  【原料】人参6克,黄芪30克,大枣15枚,去心白莲子、粳米各60克。
  【制作】先将人参、黄芪切片,并用清水300毫升,文火煮取200毫升,去渣;加人大枣(去核)、莲子、粳米,共煮为粥。
  【用法】每日服1料,可连续服食7日。
  【疗效】益气健脾。适用于年老体虚,或病后气虚,神疲倦怠,食欲不振,气短心悸,慢性腹泻,妇女月经先期,色淡量多。舌淡苔薄而润,脉沉虚无力。
  【注意事项】  热证、实证者忌服,服药粥期间勿与萝卜和茶同服。

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